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甚么是面包树? 答: 面包树(breadfruit)，又称罗蜜树、马槟榔、面磅树，学名Artocarpus altilis。原产于马来半岛以及波里尼亚，如今因人类传播而分布玻里尼西亚，印度南部，加勒比地区等热带地区。果实可食用，风味类似面包，因此而得名。 用途 面包树是许多热带地区的主食，玻里尼西亚人在航海探险时通常携带此树的根插，以便在其他海岛种植。果实淀粉含量非常丰富，食用前通常以烘烤或蒸，炸等方法料理，烹煮后味道与面包和马铃薯相似。一棵面包树一年可结200颗果，是食用植物中产量最高的其中一种。木材材质轻软而粗，亦可供建筑，海岛居民以此为独木舟。 生长形态 面包树株高可达10-15公尺，全株含有乳汁。叶有柄、互生、革质、阔卵圆形，先端锐尖，基部近于心形，羽状深裂，老树亦有全缘者，裂片3-9枚，长30-40公分，中肋与侧脉均极显著，叶里脉上有毛；托叶大而作三角形、有毛、早落。4-6月开花，雌雄同株，雄蕊极小，穗状花序，密集而成棍棒状，花被二片，雄蕊一枚，直生。雌花花被筒形或球形。面包树结的果实叫做『聚生果』，为复合果球，肥大呈肉质，小而头大，径10-20公分，外有角形之瘤突；小果各藏黑色扁平之硬种子一粒。本种之果托特别肥大而为肉质。初为白色，成熟时为**，果于8月成熟。 科学分类 界： 植物界（Plantae） 门： 被子植物门（Magnoliophyta） 纲： 双子叶植物纲（Magnoliopsida） 目： 蔷薇目 科： 桑科 属： 桂木属 Artocarpus 种： A. altilis 二名法 Artocarpus altilis (Parkinson) Fo *** erg
相信不少人也看到过《面包树上的女人》电视剧，或看到过张小娴的小说《面包树上的女人》。不过就算是看了，但很多人都以为面包树只是作者虚构的，其实真的有面包树。
人们叫这种面包树为猴面包树,还有人叫它猢狲木或者波巴布树，它属于落叶乔木科。猴面包树拥有很大的树冠、形状各异的树权和像足球一样大的果实。由于它的果实非常甘甜,并且汁水非常多,所以受到猴子、猩猩、大象等很多动物的喜爱。
猴面包树生长在非洲、大洋洲北部等地区。它是喜温的热带树种,并且它拥有很长的寿命。就算在十分恶劣的热带草原中,它的寿命也可以达到5000年左右。
猴面包树浑身上下都是宝贝。它的叶子经常被当作蔬菜食用,因为在它的叶子中,含有非常多的维生素和钙质,还具有去火退烧的疗效,所以人们经常拿它入药。它的树皮可以剥下来,用来搓绳或织布。种子可以榨食用油,也可以经过烘烤和研磨,做成像咖啡一样的饮料。果壳可制成水瓢或酒盏。
它的树干具有很多水分,木质相对来说比较松软,是制造纸浆很好的材料。在它的果实中,拥有比菠菜多50%的钙,具有比较高的抗氧化成分。而且，在它的果实中维生素C的含量比橙子多了3倍。因为它富含营养,所以人们还称它为超级水果。
猴面包树一年向人们提供三次成熟的面包果实。它的果实是长条的椭圆形状,可以生吃,还可以烤着吃。等把它烤到金**的时候,把它掰开,它乳白色的果肉瞬间就会释放出阵阵香气,它的味道酸中有甜、松软可口,很像商店里卖的面包。除了烤着吃，它还可以用来做果酱或酿酒。
猴面包树适合作人行道树、庭园树木种植。在我国南方,人们在一些公园中，种植了一些猴面包树，用来观赏。
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我是昀丞号的签约作者“剧子冉”
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